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深圳麻辣烫培训

发布于：2024-03-20 信息编号:274682
  • 位置： 广东,深圳     类别： 学习与培训 >> 职业培训
    • 详细信息
    学习正统的四川红油及清油麻辣烫，味道不仅麻辣鲜香，且开胃生津。培训内容包括：20多种麻辣烫专用天然香料的识别、香味红油及清油的炼制、秘制香料包的配制、麻辣烫专用底料的焖制、各种涮菜的前期处理、麻辣烫专用高汤熬制、高汤增香、打锅具体培训流程：麻辣烫专用天然香料的识别→麻辣烫专用高汤熬制→提取麻辣烫专用红油→炼制麻辣烫专用清油→配制香料包→焖制浓香底料→处理各种涮菜→打锅→汤汁增香电话:0755-
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