兰州牛肉拉面专业技术培训中心，自开班以来已成功的开办了13期，培训了近200名合格兰州拉面师，并在全国有近80%学员成功开店，为兰州牛肉拉面的健康发展做出了贡献。为了庆祝这一可喜的成果，经兰州烹饪技术协会牛肉拉面专业技术培训中心研究决定，从七月份（14期培训班）开始、为了对学员创业提供进一步的支持，学员开店时，学校免费提供价值1500元的汤料（煮肉料20斤、调汤料60斤、辣椒面30斤），为学员开店初期提供质量稳定保障