大家看到题目肯定很奇怪吧，赣州人怎么一大早就吃起牛肉汤来了。其实，吃过的人就知道，在早餐的时候，喝完暖暖的牛肉汤是非常滋补的。在赣州的小吃店里，有很多的店都会有牛肉汤卖，而且都成为了一道特色早餐选择了。

      赣州的牛肉汤的吃法和其他的地方可不同哦。那是一碗浓浓的汤，只是放了稍许的盐，其他的都没有，是一碗纯纯的牛肉汤。如果你说就这样怎么当早餐呢，那你就别急了。在早餐店里，每个桌子上面都会有几块生姜和一个磨粉的餐具。想要喝到美味的牛肉汤，这两个是必不可少的。在店家端给你一碗牛肉汤之后，你需要拿起那个磨粉的餐具来磨生姜。生姜的多少就根据自己的口味来放了。浓浓的牛肉汤配合着生姜来，给人的口感那是相当的美味的。如果你胃口好的话，那么可以再配上一碗米饭，和这牛肉汤来吃，那是另一番风味。很多的赣州人都非常喜欢这个早餐套餐，赣州的居民大多都是客家人，对于早上吃米饭也有着传统，所以这也能够算是一个特殊的习惯吧。而且牛肉汤配米饭，既能够满足自己的口福，又能够让自己全身暖和和的。

      牛肉是非常滋补的，能够在寒冷的冬天吃上这样一碗香浓的牛肉汤，也是非常幸福的一件事。如果你到了赣州游玩的话，绝对要去尝尝看这道美味的早餐，相信一定不会让你失望的。