烤翅店面的选择分三种情况：一是烧烤车流动经营，技术易学，无需店面，适合大众消费群体，门槛低，专利技术，烧烤、麻辣烫、铁板烧都可以，哪人多，就在哪经营；二是在人流量大的地方，类似商业待、商场、超市及小吃城等，店面5平米以上即可经营，以外卖为主；