说到江西很多人首先想到的美食就是瓦罐汤，可能是因为沙县在这方面的推广，所以在全国范围内都有很高的名声。不过其实江西的美食远远不仅仅只有这样，其实真的如果想要花上几天的时间将江西省内的美食都品尝完，可能还有一定的难度。所以小编主要是介绍几个比较不错的美食种类给大家一个参考。 首先，万载肘子。在县城内部人们的称呼为肘子，如果在株潭那一块，更多人的称呼是灿炆，所以千万不要弄错了，以为灿炆又是什么不一样的美食，到了当地闹笑话。因为整个制作工艺的过程非常复杂，不但前期猪肉的选择就有很高的要求，而且后期的配料安排也很复杂，八角，茶油等等都是必须品，而具体的量几多，又是不同商家他们的配方问题了，所以建议还是能够到现场咨询酒店内部的员工，他们一般心里面会有一些百年老店值得推荐。这道菜色，肉色有些红中带黑，非常的甘美，虽然煮得烂了，但是却不会糊，非常的美味，而且因为烹制过程，油也沥干了，所以即便是怕胖的美女也可以放心的食用，不用有任何的顾虑。 其次，丰城的纠叽。听着名字好像挺复杂的，其实纠叽就是一种面食，用米粉做的一种美食，看着好像两颗心纠缠在一起，皮非常的薄，而且非常的透，如果对着灯光一看，还能够发现非常的透彻，虽然刚进入口中的时候，有的人会觉得味道有些淡了，但是真正来说，后面的回甘却是无穷的，所以到了当地一定要去品尝一下。 再次，南昌米粉。之所以会强烈的推荐，自然还是因为非常好吃，而且可以毫不客气的说，如果到了南昌没有吃过米粉，根本就不能够算是到过当地。这里的米粉非常的Q弹，而且嚼劲很好，跟一般地区的米粉完全不同，根据当地人说，因为米粉的制作原料选择非常的精良，所以才能够制造出如此好吃的米粉。 综上所述就是小编推荐的江西旅游必吃美食的推荐，希望能够给大家多一点帮助和参考。当然了，如果还有其他方面的疑惑需要解答的，建议也可以高效利用目前网络渠道，去登录一些江西当地的美食论坛去了解。