不同地区的地方民俗文化是不一样的，很多地方都有地方戏曲，而在宜春地区同样也不例外，广泛流行着一项具有地方特色的传统戏剧——高安采茶戏。它起源于宜春高安的民间灯彩，于1917年前后形成，在形成过程中还受到了高安锣鼓戏和赣南，浙江小调的影响。
戏曲为增强气氛通常都会用乐器伴奏，高安采茶戏的伴奏乐器一开始的时候仅用丝弦（胡琴），没有打击乐，所以也叫高安采茶戏为"高安丝弦戏”，但在发展过程中，京剧受到群众的热捧，高安采茶戏受其影响，采用了京剧以及民间吹打中一部分锣鼓经。
戏曲一般都有其自身的特色，而地方剧种的特色主要表现在唱腔与念白的两个方面。唱腔没什么可说的，大同小异，而高安采茶戏的念白确是有所不同，它是以高安方言为依据的，将其艺术化并有机的结合到采茶戏的唱腔中，通俗易懂，且具有浓厚的地方特色，高安采茶戏的声腔属于曲牌连缀型，因为起源于民间，所以曲式结构较为简单，一般上下两句就为一个曲调，反复吟唱，声调朴实无华，节奏变化较少，但是演绎的故事或情节乡土气息浓郁，载歌载舞，为当地群众喜闻乐见。高安采茶戏中最有特色的是对子戏，也就是小旦和小丑的表演，小旦扮相俏丽，歌声悦耳，舞蹈活泼，丑角插科打诨，趣味横生。高安采茶戏具有鲜明的艺术特色，经过不断发展，已经成为了江西省的四大地方戏剧之一。
高安采茶戏以其独特地地方特色一直受到人们的欢迎，在现在的高安地区也随处可见。