在主打以潮汕风味的特色卤水为特色，传授潮汕卤水配制方法，卤制鸡爪，鸡翅，整鸡，鸭头，鸭爪，半边鸭整鸭，鸭肠，鸭心，鸭肾，猪头肉，五香猪手，猪耳朵，猪口条，卤牛肉，卤肉丸，豆腐皮等几十种卤味的制作。还免费传授五香卤、酱香卤、四川卤等熟食技术的制作方法，使项目丰富。为了让更多的学员立足于市场。
学习费用1800元,包教包会,
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