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酒店推出各类年夜饭促销手段应对竞争

时间:2012-12-12 来源:老表网点击: 207次

随着年末将近,南昌不少酒店不仅仅开始预订年夜饭,还为此推出了年夜饭外卖服务。城市中不少都是独生子女,因此在大年三十这一天,家家户户都想要一家人团团圆圆热热闹闹的聚在一起,在饭店吃年夜饭已成为很多家庭的习惯。

    据年三十还有近两个多月的时间,酒店就已经开始推出预订年夜饭。为了能够吸引顾客的青睐,优惠活动、促销活动、先预定有大礼相赠等等丰厚的折扣,使得顾客眼花缭乱,挑来挑去不知哪个更好更实惠。6、8是中国人心中最好的吉利数,因此商家在价格方面都比较倾向与这两个数字。比如666元的套餐,亦或者是888元套餐,大部分餐饮行业的菜单中,价位一般都在18、28、48、58、88等。对于年夜饭来讲,图吉利,讨个好口才是必不可少的。

    个性化的服务一直以来都比较受追捧,因此酒店也开始了一种“个性化的服务”,相比于往年,预订年夜饭,菜金以及菜单都是固定的。今年,就有些酒店一改以往的风格,开始能够依照顾客自己的要求,对菜品有所改动。为了能够吸引到更多的顾客,商家推出外卖年夜饭,使得外卖年夜饭成为一种新的销售手段,主要是针对于一些忙碌的年轻上班族,以及由于订不到合适的年夜饭的顾客,一般都是商家提前把年夜饭做好,消费者只需要把饭菜带回家,稍微加工,确实确实既省时又省力。对于这样新型的销售手段,不少消费者还处于观望态度。

    说实在的,年夜饭吃的安心吃的放心,才是我们的首选。酒店这样的促销手段以及促销方式能够大大提高顾客资源,但是同时也能够在短时间内流失顾客。因此不论酒店打何种的优惠,何种的现金折扣,推出何种新型的销售渠道,都不能降低食品安全等一系列的问题。