该产品采用电子控温、定时、由红外发热管加热，微型电机带动，作于滚动式加热，由于香肠直接与滚轴接触，缩短了烘烤时间，因此具有热效率高、加热迅速、受热均匀的特点。烤制的香肠色香味独特，现烤现吃，特别适合于老人、儿童在家烤制热狗香肠之用途，是现代家庭不可缺少的餐饮之器具。也可用于小型商店,小超市现烤现卖的配套设备。本机自动恒温烤制、并设有时间定时控制、无须专人看管、操作十分简便、安全、卫生。