如此简单的经营，如此的管理，普通的就餐环境，竟能创造出如此高的销售，一次一次让我们震撼！无论是白领，还是蓝领无一不爱已然成为休闲小吃市场最火的热点！在国内一家市场调查公司的调查中得知，大中城市的烧烤摊小老板的月平均收入超过普通工薪者收入的3.7倍，达到8000元以上；而一些靠地段及烧烤风味取胜的月收入上万元的烧烤者更是数不胜数。