多功能小吃车精心设计的炭火位置，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，不会产生任何烟尘和有毒物质，符合环保要求，室内室外都可使用。无污染、无烟尘，烤制出的食品色艳、味鲜，符合人们卫生健康的要求，适合各类人群享用。通过特殊设计的进风口开关，可以自由调节火力的大小，确保各种食物都能达到最佳烤制效果，封闭的烧烤方式可以充分利用热量，从而大大提高了烤制速度，用炭量可节约50%以上。